INGREDIËNTEN:
Eieren 2 stuks
Boter 1 eetlepel (35gr)
Cacao 1 eetlepel
Amandelmeel 2 kopjes
Mayi Blad Zout 1 snufje
Vanille 1 theelepel
Bruine suiker 2 eetlepels
Bakpoeder 1 theelepel
Pure chocolade 1 pak (60gr)
TIPS :
1. Laat de chocolade en de boter op kamertemperatuur komen en voeg ze toe aan het ei.
2. Vergeet niet om het meibladzout op de koekjes te strooien.
HOE TE KOKEN:
Verdeel de chocolade in gelijke delen.
Meng de boter en de chocolade in een kom en smelt het au bain-marie.
Breek het ei in een apart kommetje.
Voeg de bruine suiker toe en meng.
Wacht tot de gesmolten chocolade een beetje is afgekoeld, anders kookt het ei door de hitte.
Voeg de chocolade toe aan het ei en meng.
Voeg alle overige ingrediënten toe en meng.
Mayiblad Voeg een beetje zout toe aan het koekjesdeeg.
Doe de vijzel met behulp van een lepel op de schaal.
Strooi er meibladzout op.
minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden.
Eet smakelijk.